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农历新年前需求高 鸡肉价格料再涨10%至20%

来源:联合早报 作者: 卢慧菁   2022-12-11 05:00 卢慧菁 |作者 本地肉鸡零售价居高不下,年关将近,鸡肉价格的走势更受关注。图为忠邦巴刹与熟食中心的鸡鸭肉摊位。(特约陈福洲摄 )

萧振华(72岁,退休者)说:“我家有六口人,星期一到星期五都要煮食。鲜鸡涨价,我偶尔也改买冷冻鸡。”

马国活鸡供应会否增加 本地业者尚未接获通知

她说:“这些鸡只部位每公斤已从9元5角涨至13元,虽然家中只有我和老伴两人,但我已经少买了。”

每周上巴刹两三次的林紫妮(70岁,退休者)一般会买鸡腿和鸡翼来煮酱油鸡。

《联合早报》记者星期五(12月9日)早上走访义顺和宏茂桥一带的巴刹和超市,发现马国鸡肉货源齐全,但买气一般。

为了吸引顾客,售卖清真鸡只的诺曼菲尔道斯(Norman Firdaus)也卖较便宜的巴西冷冻鸡,并且在周末做促销,每只大鸡腿只卖一元。

经营大肥新鲜甘榜鸡鸭摊的陈原城说,每逢农历新年临近,鸡肉需求会增加,他预计下个月马国鲜鸡的价格可能会再涨约20%。因为年节来临,全鸡的需求量很大,平日消费者一般上较常买鸡只部位如鸡翼或鸡腿。

在忠邦巴刹与熟食中心,阿材新鲜鸡鸭摊主阿材透露,鸡肉售价已从6月前的每公斤6元,涨至9元5角,涨幅超过50%。

新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼就受询时证实,马国活鸡出口量至今维持在每月180万只的水平。至于农历新年前供应是否会增加,联合会未接获任何通知。

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根据记者观察,各鸡鸭摊位售卖的全鸡和部位价格不一,例如鸡翼、鸡腿、鸡胸肉,每公斤介于9元至15元。

据受访摊贩,过去两个月来,鸡肉价格持续调涨,生意量不如以往,不少消费者转向较便宜的冷冻鸡,或减少买鲜鸡。

从每公斤6元涨至9元5角 鲜鸡售价涨幅超过50%

由于鸡肉持续涨价,消费者也做出了调整。

在德义巴刹与熟食中心,王先生鸡摊摊主王振宝说,马国解除出口禁令后,鸡肉价继续一再上调,高昂的价格让他流失了不少顾客。“现在是问的人多,买的人少。以前一天可以卖200只鸡,现在一天卖不到80只。”

目前,巴西冷冻鸡的售价是900克至1公斤介于4元5角至6元。

马来西亚活鸡出口禁令解除近两个月了,但本地肉鸡的零售价仍居高不下,每公斤介于8元至10元,比6月实施禁令前高三成至五成。有摊贩预测,农历新年节前需求高,鸡肉价格会再涨10%至20%。

在职总平价超市,八宝鲜鸡每公斤9元2角;重约1.4公斤、较大个的农宝鲜鸡则是11元2角。另一品牌樱花新鲜肉鸡价格较高,1.3公斤要14元8角。

马国为应对内需,今年6月禁止活鸡出口,持续超过四个月,到10月11日才解除。马国政府首阶段批准每月出口180万只活鸡,是禁令前每月出口量的一半。

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