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台北延三夜市老店,黏嘴好吃卤肉饭配上软嫩入味卤大肠!

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台北延三夜市老店,黏嘴好吃卤肉饭配上软嫩入味卤大肠!

YEH世界

Yahoo奇摩旅游网友投稿

2023年01月13日

台湾夜市小吃都不会让人失望,今天途经延三夜市,也来一尝高人气老店的「嘉义雄火鸡肉饭」!延三夜市美食不少,这间嘉义雄火鸡肉饭位在延三夜市马路上,邻近大桥头捷运站很近,步行约五分钟就能到达,沿路走过来就会看到非常多的小吃美食店家或摊贩。

嘉义雄鸡肉饭菜单内容以饭类、汤类、炒类与小菜四类。饭类部分有招牌的鸡肉饭与卤肉饭,份量不大,很适合配上小菜一起吃,这边也有不少人会推荐虱目鱼肚汤。

油葱香好吃鸡肉饭,布满鸡肉丝的鸡肉饭,淋上的特制的酱汁,让人忍不住一口接一口,很好吃!

黏嘴卤香卤肉饭,卤肉饭也很有水准,卤到吃起来黏嘴卤油香的卤肉饭,卤汁香溢加上油亮亮色泽,也是好吃。

菜头汤,菜头煮到软嫩适中好吃,汤头上清甜顺口高汤,我很喜欢菜头汤搭卤肉饭的组合。

白菜卤,传统清卤口味的白菜卤,这是蛮常见的小吃菜色,味道上是小时候吃到大的那种记忆,个人蛮喜欢这间的白菜卤。

红烧肉,红烧肉相比之下,吃起来口味较为一般,特调的酱油膏也还蛮搭的,肉的部分是很扎实的口感。

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